Listar por autor "Alanoca Chávez, Liz Mary Zelay"
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Hábitos de higiene en la manipulación de alimentos e impactos sobre la seguridad alimentaria en una población urbana y rural en aislamiento por Covid 19 región Tacna, 2020
Zegarra Mandamiento, Gladys Eliana; Alanoca Chávez, Liz Mary Zelay (Universidad Privada de TacnaPE, 2020)El objetivo de la presente investigación fue determinar los cambios en los hábitos de higiene y los impactos sobre la seguridad alimentaria en una población urbana y rural en aislamiento por COVID 19, en la región Tacna- ...